今天到十兵衛跟朋友小聚,大概是因為看完小野二郎的書之後、壽司引擎大開!就到朋友推薦、一直沒造訪的壽司「十兵衛」走走^^ 先是來自福井用稻草醺的sawara鰆魚、煮過的海瓜子;接下來是握壽司的部分了(十兵衛採用日本食材為主)軟絲、鰤魚(背靠近腹,比較瘦)、白甘、金目鯛、海膽、螢光烏賊、比目魚昆布漬、鮪魚赤身、茶碗蒸、烤的鰤魚、味噌湯....甜點是自家手作草莓大福~ 鮨 十兵衛 Tags: 1 comments 151 likes 3 shares Share this: Sabrina味道筆記本 About author not provided http://www.instagram.com/sabrinavinetcuisine Fine Wine & Haute Cuisine Writer & Translater |Taipei 113290 followers 111923 likes "http://www.vogue.com.tw/mobile/insider/userindex.asp?ids=57" View all posts